為自己做的碗:在「陰天藍」裡看見剛好的份量

看完《黑白大廚 S2》大結局。
決賽題目是「為自己做的料理」。

崔康祿在鏡頭前說:
做了那麼多年料理,卻很少真正為自己煮一頓。

我才意識到,我其實沒真正為自己做過一個碗。

想了一下我平常一餐的份量:
不大、不小,只要拿在手上感覺舒服,
於是用手拉坯,成形了一個「剛好是我會吃完」的碗。
釉色是那種「天氣陰一點會更好看」的藍。

今天的菜色是炸醬麵。
馬上就用來吃一餐。

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